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Dokumentart(en): Zeitschriftenbeitrag Forschungsergebnis Online-Publikation
Titel der Veröffentlichung: Erfolgsfaktoren von solidarisch wirtschaftenden Gemüsebaubetrieben

Bibliographische Angaben

Autor/in:

Wahle, Marie; van Elsen, Thomas

Herausgeber/in:

Demeter e.V.

Quelle:

Lebendige Erde, 2020, Heft 04, Seite 38-41, Darmstadt: Eigenverlag

Jahr:

2020

Der Text ist von:
Wahle, Marie; van Elsen, Thomas

Der Text steht in der Zeitschrift:
Lebendige Erde, Heft 04, Seite 38-41

Den Text gibt es seit:
2020

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Inhaltliche Angaben

Beschreibung:

Das steht in dem Text:

In der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) schließen sich Erzeuger:innen und Konsument:innen zusammen mit dem Ziel, die Konsumbedürfnisse der beteiligten Bürgerinnen und Bürger zu befriedigen und die Existenz der beteiligten Landwirte und Landwirtinnen zu sichern (Henderson & Van En 2007, van Elsen & Kraiß 2012).

Ziel der vorliegenden Studie war es, mögliche Erfolgsfaktoren für neu zu gründende SoLaWi-Betriebe zu eruieren, um Betriebsgründer:innen eine Orientierung zu geben. Über umfassende Recherchen zum Thema "Erfolgsfaktoren von SoLaWis" hinaus wurden acht "Expert:innen" mittels eines Interview-Leitfadens mit 17 Hauptfragen befragt, die dauerhaft aktive Mitwirkende - also Gärtner:innen oder Menschen der organisierenden Kerngruppen einer SoLaWi - in einer innerhalb der letzten fünf Jahre in Deutschland neu gegründeten SoLaWi sind.

Die befragten Initiativen geben pro Monat zwischen 22 und 180 Ernteanteile aus und bewirtschaften Flächen zwischen 0,2 und 10 ha. Die Betriebe befinden sich in acht unterschiedlichen Bundesländern und wurden zufällig ausgewählt.

Wo bekommen Sie den Text?

Zeitschrift und Verlag Lebendige Erde im Demeter e.V.
https://www.lebendigeerde.de/index.php?id=inhaltsangaben

Weitere Informationen zur Veröffentlichung

Zeitschrift und Verlag Lebendige Erde im Demeter e.V.
https://www.lebendigeerde.de/index.php?id=inhaltsangaben

Um Literatur zu beziehen, wenden Sie sich bitte an Bibliotheken, die Herausgeber, den Verlag oder an den Buch- und Zeitschriftenhandel.

Referenznummer:

R/ZA3504

Informationsstand: 08.06.2021